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品尝泰式咖喱大餐相约金玛国宾泰国美食节

   2013-07-03 晋江经济报360
核心提示:6月29日晚,金玛国宾酒店泰国文化美食节开幕,一场充满泰国风情的味觉与视觉盛宴在盛夏的晋江美食界刮起异域“风暴”。据悉,本次泰国文化美食节将持续到本月21日,想感受东南亚风情,品尝泰式大餐的吃货们赶紧约起吧。
       欢庆网消息:6月29日晚,金玛国宾酒店泰国文化美食节开幕,一场充满泰国风情的味觉与视觉盛宴在盛夏的晋江美食界刮起异域“风暴”。据悉,本次泰国文化美食节将持续到本月21日,想感受东南亚风情,品尝泰式大餐的吃货们赶紧约起吧。
 
  据介绍,金玛国宾泰国美食节期间,将有各式泰国风味菜肴呈现,更有传统泰式甜点和特饮提供。酒店特邀泰国顶尖名厨向各位宾客呈献正宗的泰国美食,让您无需远赴泰国就能体验到原汁原味的泰式美食!
 
  泰国菜以海鲜、咖喱见长,以酸辣口味为主,用料天然,如选用香茅、柠檬叶等香草做配料,而很少用味精、醋、酱油等进行调味,故被称为健康美食。此次美食节,主办方专门开辟了一个咖喱专区,提供各种泰国咖喱菜品,有咖喱膏蟹、青咖喱牛肉等等。而作为泰国菜的代表之一冬阴功虾汤更是必不可少的。除此以外,泰式鱼饼、泰式辣椒膏炒青口、远海梭子蟹配逐级酱、沙参肉串等泰式经典菜肴也都可以在美食节上品尝到。
 
  泰国美食中,甜点是不可错过的。泰式甜点品种繁多,鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉,糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子等为素材,而鲜果往往是增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。此次美食节,主办方提供了10多种经典泰式甜点,例如芒果糯米、红宝珠泡椰汁、西米包猪肉等等。
 
  好吃也要好玩!金玛国宾泰国美食节期间,每天晚上都将有泰国舞蹈演员带来的充满异域风情的表演,他们通过火热的舞蹈表现泰国的传统特色民俗,让宾客在享受泰式美食的同时感受泰国文化的魅力。此外,活动现场还有水果雕刻大师表演水果雕刻,雕刻师精湛的手艺瞬间便能将一颗平平无奇的水果变身为艺术品。
 
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