杭州剧院露天广场白色的棚房下，50张圆桌错落摆开。临近中午，菜肴从杭州海华大酒店运抵，一场500人的自助餐如此举行。
如今，用草地、露台、游船、私家别墅等户外场所举办宴会已是常事，今年这股风还刮到了杭州人的婚宴上。上周末，雷迪森广场酒店就专门推出了户外婚礼摆台展示。
索菲特西湖大酒店正在策划临湖的露台婚礼。针对户外婚礼的现场氛围容易受天气影响的特点，酒店专门准备了米白色的帆布篷，即使雨天也能举行。该酒店公关经理毛晓蓉说，客人还可以根据需要，选择乐队、冷烟火等服务项目。
一些地处风景区的度假酒店也计划推出户外婚宴。华庭云栖度假酒店有能容纳200—300人的草坪，也计划专门开辟户外婚宴；浙江宾馆推出露天花园内举办的西式仪式，以及在室内用餐的中西式婚礼。
游船成为另一种媒介。雷迪森酒店公关部经理赵洁说，酒店和西湖上的游船签下了全年协议，在游船上可以举办各类小型婚宴。此外在钱塘江新宇玉皇号游轮上，新人也可以举办100人左右的游轮婚礼。
最早推出草地婚礼的之江度假村，今年上半年已举办了2场。“外地人在杭州结婚，在家乡办了婚礼后，宴请杭州的朋友同事，规模往往不大，但需要相对休闲的场所，户外婚宴就应运而生。”索菲特西湖大酒店公关经理毛晓蓉说，从该酒店室内婚宴看，往往以8-12桌左右的小型婚宴为主。
在上海，户外的宴请和酒会已比较流行，还专门有公司制作漂亮的棚房、玻璃地面，上面撒上玫瑰花瓣。尽管布置费用高达15万-20万元，但也有一定市场。
