今年是结婚旺年,业内人士估算,济南今年喜糖销售量估计在150万公斤以上。而记者调查喜糖市场发现,喜糖的质量并不让人放心,不少喜铺、批发市场根本没有存放糖果的条件。
喜糖一年销售上百万斤
在济南一些批发市场、喜铺,喜糖批发价格从8元/公斤到24元/公斤不等,品牌多达几十种。
一位业内人士算了一笔账,今年济南预计10万对新人结婚,按照每场婚礼准备100份喜糖、大约15公斤喜糖计算,济南一年喜糖销量达到150万公斤,如果按一般糖果16元/公斤计算,销售额是2000多万,而实际数额还要大于这个数。
喜糖是否变质全靠天气
记者发现,喜铺、批发市场、超市是新人购买喜糖的三条主要渠道。
昨日,记者来到王女士所说的那家喜铺。走进店里记者看到,不足10平方米的一间屋里堆放着二三十种喜糖。散糖上都没有生产日期,只有成包的糖果内才有一个“合格证”,印有生产日期。
在顺河街上一家婚庆公司,负责人说喜糖每盒2.5元,只提供成品,他不肯给记者看糖果的日期。
在新世界批发市场,所有糖果批发摊位都将糖果堆积摆放,品牌糖果只需要16元/公斤,买得多还可以再便宜。“天热,糖这样摆着会不会坏啊?”记者问。一位摊主说:“糖一般问题不大,顶多是粘了。”
超市也是喜糖的销售渠道之一。因为超市温度恒定、适宜,超市销售人员认为,超市内糖果变质的可能性小。
国家关于糖果存放的行业标准规定,存放糖果的地方“应干燥、清洁、凉爽,硬糖存放温度应在20℃左右,软糖及巧克力糖应在18℃左右”。而记者发现,在济南大多数卖糖的地方,储存条件都很难达到规定。
无条件退货挖下质量陷阱
除超市外,批发市场、喜铺为了吸引消费者,都承诺“结婚后剩余喜糖免费退换”。
在一家喜铺,店主承诺哪怕糖只剩几两都可以退。记者询问退掉的糖如何处理,店主告诉记者,如果糖化了就扔掉,没化的糖也不会卖了。至于没化的怎样处理,店主闭口不提。
批发市场一位摊主说:“糖的保质期很长,退回来的糖再卖也不会过期。”
从事婚庆行业的孙女士说,喜糖主要是自己购买散糖、购买包装成品两种方式,购买喜糖时,很多人选择去喜糖铺。喜糖铺的糖散装论斤出售,很难看到生产日期,即使看到某个包装袋上的日期,也不一定是顾客所买糖的日期,糖可退货又给了过期糖、变质糖再流通的机会。
糖果可退换是商业噱头
济南市婚庆协会宣传部副部长刘永波说,喜糖销量很大,但品牌混杂,质量差别很大,且很多喜铺、批发市场不具备喜糖的保存条件,因为根据《国家食品卫生法》和商务部的相关规定,糖类食品的保存必须符合一定的温度、湿度、防虫和霉变、防晒等条件。
济南12315申诉举报中心的工作人员说,根据国家有关规定,食品、药品等商品一旦售出,没有质量问题不能退货,因为这些商品比较特殊。喜铺、批发市场承诺糖块可以退货,多数是商业噱头,一个消费者觉得合算,但损害的是多数消费者的利益。