自2009年在滁州市首创桃文化旅游节以来，全椒已经连续举办了5届桃文化旅游节，在打响了全椒旅游文化品牌的同时，也给当地果农带来了丰厚的回报。与往届不同，本届桃文化旅游节（采桃篇）不再由政府主办，而改由全椒桃花园果树园艺专业合作社和南京金陵商务国际旅行社共同主办，市场化运作，政府引导并提供保障，这是全椒大型节会活动走向市场化的创新探索。
本届桃文化旅游节（采桃篇）的主题是“品全椒仙桃 游敬梓故里”，在充分挖掘地方历史文化，整理民风民俗的同时，结合展示全椒近年来的新发展、新变化，精心设计了“开幕式”、“采桃”、“美好全椒采风行”、“农副产品展销”、“重点旅游项目及部分景区（点）大型图片展、”“游美好桃乡，品农家土菜”六大活动板块。
开幕式上，桃园现场上演舞蹈、小品、黄梅大戏、杂技等精彩节目，呈现出全椒传统与现代相结合的文化元素，彰显出独特的全椒魅力，充分展示全椒生态之美、山川之秀、发展之新、人文之厚。
全椒，种桃习俗自春秋战国沿袭至今，连绵不绝，是中国桃文化的重要发源地。每至鲜桃成熟季节，全椒万亩桃园，累累硕果盈枝，浓浓桃香四溢，百花露、春花、大白桃、油桃、大九宝、无锡水蜜、安大水蜜桃等各种优良鲜桃琳琅满目，蔚为壮观，年产量达1500万公斤，远销江苏、上海、广东、海南等地，倍受各地游客亲睐。
六月,鲜桃成熟的季节,带上果篮,远离城市的喧嚣,到水果之乡——全椒程家市去享受收获的喜悦,做一天忙碌的果农,感受采摘带来的情趣,品尝优质新鲜的蜜桃,观赏风景如画的田园风光，回归自然，放飞心情。
“全椒桃子熟了，78元连采带玩一整天"，近年来，每逢全椒鲜桃成熟，南京等长三角城市的人们奔走相告，桃文化成为全椒著名的旅游品牌。2012年采桃节期间，来全椒观光采桃的游客共20万人。本次采桃节，仅开幕式一天，就达5万人以上。
全椒拥有丰富的生态和旅游资源，明砖清瓦的吴敬梓故居和纪念馆、钟灵毓秀的南屏山、移步换景的环线绿道、馥郁沉香的太平桥、林幽道古的神山寺、清波粼粼的碧云湖、典雅平阔的襄河景观带……采桃之余，游客可尽情领略秀美的自然风光，体验浓郁的民俗风情，感受厚重的文化底蕴。
全椒万亩桃园的所在地梅花垄，是安徽省重点古遗址保护单位，自然风光秀美，人文历史丰厚。这里有太平天国康王汪海洋故居、南朝时期丰乐城遗址、清代文豪吴敬梓的祖居地——西墅草堂。伍子胥、朱元璋、陈玉成曾在这里运筹帷幄指挥作战，天神二郎、花神嫦娥的传说也在这里妇孺皆知世代流传。
